Kubuni orodha ya harusi inaweza kuwa kazi ngumu kwani aina hii ya sherehe inahusisha idadi kubwa ya wageni. Ili kuunda menyu ya ulimwengu ambayo itawaridhisha wageni wote, suala hili lazima litunzwe mapema.
Maagizo
Hatua ya 1
Wakati wa kufanya orodha yako ya wageni, hesabu ni mboga ngapi, watu wanaofunga, wanaougua mzio, na kadhalika. Ikiwa kuna shaka yoyote, hakikisha ukiangalia na mgeni moja kwa moja. Tayari una data yote mkononi, fanya menyu. Menyu bora ya harusi inapaswa kujumuisha samaki, nyama na sahani konda ili kila mgeni aweze kuchagua chakula kinachowafaa. Ili iwe rahisi kwa wageni kuchagua, toa kila sahani na kadi zinazoonyesha muundo, hii itasaidia wagonjwa wa mzio kuchagua chakula salama, na sio kuharibu likizo kwako au kwako mwenyewe.
Hatua ya 2
Unapotuma mialiko ya harusi, funga kadi zilizo na chaguzi za sahani ndani yao; pamoja na barua za majibu, wageni wako wanaweza kukutumia kadi zilizokamilishwa, ambazo zitarahisisha sana mchakato wa kutengeneza menyu.
Hatua ya 3
Wakati wa kuhesabu sehemu, kumbuka kuwa mtu mmoja hapaswi kuwa na zaidi ya kilo ya chakula. Kati ya kilo hii, karibu nusu inapaswa kuwa vitafunio na saladi, sahani moto na sahani za kando lazima iwe juu ya gramu 300, kwa matunda na dessert, kwa hivyo karibu gramu 200 zinabaki.
Hatua ya 4
Uwasilishaji wa chakula kwenye harusi inapaswa kuwa polepole na sawa na mpango wa sherehe. Wageni kwenye harusi kawaida sio tu wanakunywa na kula, lakini pia hucheza, wanashiriki kwenye mashindano, na wanawasiliana. Ni bora kuweka meza mara moja na vitafunio na saladi, karibu nusu saa baada ya wageni kuchukua nafasi zao kwenye meza, unaweza kupeana vitafunio moto, na baada ya saa moja na nusu, weka sahani moto.
Hatua ya 5
Kwa mtu mmoja, unahitaji kuweka angalau lita moja ya vinywaji baridi; kwa joto, kiasi hiki kinaweza kuongezeka mara mbili salama. Unahitaji kuwa mwangalifu na vileo. Haupaswi kuwaamuru mapema na margin, ni bora kuongezea agizo wakati wa jioni ikiwa ni lazima. Pendelea divai kuliko roho. Ni vin ambazo zinapaswa kuunda theluthi mbili ya menyu ya vileo.
Hatua ya 6
Jaribu kuandaa bafa nyepesi ya vitafunio wakati wa mkusanyiko. Hii itawawezesha marafiki wako na wapendwa kuwasiliana na kila mmoja kwa utulivu bila kuhisi njaa. Matunda na canapés zinafaa kama vivutio kwa meza ya makofi. Kati ya vinywaji, lazima kuburudisha ndimu zisizo za vileo na crocheon, na pia champagne.
Hatua ya 7
Ikiwa una watoto kwenye harusi yako, wapange meza ya chai. Weka kuki, pipi, keki na chai juu yake. Kwa njia hii, wageni wadogo sio lazima wasubiri hadi mwisho wa jioni ili kufurahiya pipi.
