Ukaguzi katika duka ni biashara yenye shida, ya kufurahisha sio tu kwa wale wanaochunguzwa, bali pia kwa wale wanaofanya. Matarajio ya shenanigans kwa upande mmoja, hofu ya uhaba kwa upande mwingine. Mahesabu ya kuchosha linapokuja bidhaa ndogo ndogo. Nafasi zingine zimesahaulika, kisha hupatikana. Kwa ujumla, marekebisho …
Ni muhimu
karatasi zilizochapishwa na orodha ya urval katika duplicate, kalamu, programu ya kiotomatiki ya uhasibu
Maagizo
Hatua ya 1
Funga duka mapema ikiwa ukaguzi ni jioni. Weka kando kwa masaa ya usiku, ina hatari ya kuburuta. Kwanza, vichwa vya wale waliopo haviko mkali sana. Pili, wafanyikazi wataogopa kwamba hawatakuwa katika wakati wa kusafirisha. Na uwepo wa wafanyikazi unaonekana na wataalam wengi kama inafaa. Kwa kuongezea, jioni kuna hamu kubwa ya kufanya kila kitu haraka, kwa kweli, na kusababisha upotovu wa idadi au mizani ya hesabu.
Hatua ya 2
Chapisha orodha ya urval ya bidhaa katika nakala mbili. Nakala moja - kutoka kwa mkaguzi, wa pili - kutoka kwa mkurugenzi, meneja au mtaalam wa bidhaa, kulingana na ni nani mwandamizi katika duka kulingana na meza ya wafanyikazi. Usiende kulingana na orodha, lakini kwa mahali ambapo bidhaa zinahifadhiwa. Kwa mfano, katika duka la vyakula, ni busara kwanza kurekebisha vyumba vya kufungia vya kina. Bidhaa kwenye vitu vidogo hutolewa kwenye korido, kila kitu hupimwa au kuhesabiwa kwa zamu (ikiwa tunazungumza juu ya bidhaa za kipande). Viashiria vyote vimerekodiwa. Hii inapaswa kufanywa haraka, vinginevyo chakula kilichohifadhiwa kinaweza kuyeyuka. Bila kumaliza na kamera moja, haupaswi kuanza nyingine. Katika kesi hii, itawezekana kusahau kitu.
Hatua ya 3
Maliza na bidhaa nyingi, nenda kwenye kipande (kwenye vifurushi vya vitengo kadhaa) na vipande vidogo (kwa vifurushi vya mtu binafsi). Mwishowe, wakati wa ukaguzi wa duka la vyakula, vinywaji vyenye pombe vinadanganywa. Kama sheria, wanapaswa kutibiwa kwa umakini zaidi kuliko bidhaa zingine. Ukweli ni kwamba wauzaji wengine wasio waaminifu wanaweza kuleta pombe zao ili kuziuza kupitia duka lako, na kuweka faida hiyo mfukoni mwao. Hakuna haja ya hata kuzungumza juu ya ukweli kwamba unakosa faida, hii haina masharti. Lakini kuna hasara kubwa zaidi ambayo inaweza kuwa mzigo kwa shirika lako. Tunazungumza juu ya tofauti kati ya tarehe za kumwagika, mihuri ya ushuru na alama zingine na zile zilizoonyeshwa kwenye nyaraka zinazoambatana za bidhaa kutoka kwa muuzaji wako. Cheki yoyote itaona hii mara moja, na utapata hasara, zaidi kuliko faida iliyopotea. Kwa hivyo wakati wa ukaguzi, unapaswa kuangalia kwa karibu pombe..
Hatua ya 4
Endelea na kuletwa kwa mizani ya hisa kwenye programu unayotumia katika duka lako. Kama sheria, maduka makubwa ya rejareja yana moja ya mifumo ya kiotomatiki, ambayo, baada ya kuingiza data, itakuwa tayari mara moja kutoa matokeo ya marekebisho. Ikiwa hakuna mfumo wa kiotomatiki, na kila kitu kitalazimika kuhesabiwa kwa mikono, ni busara kutumia fomula ifuatayo: "matokeo ya marekebisho ya mwisho pamoja na gharama ya kupunguza mapato sawa na salio la marekebisho ya leo." Hii ndio inapaswa kuwa. Linganisha na data halisi na ujione mwenyewe jinsi mambo yako kwenye duka lako.
