Mchele wa bahari ya India unajulikana kwa wengi kama kinywaji kitamu na chenye afya. Inayo athari nzuri kwenye mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, huongeza kinga, na kwa jumla ina athari ya faida kwa mwili mzima. Mchele huu hukua pole pole, na mara nyingi lazima usubiri miezi kadhaa kupata nafaka za kutosha kwa matibabu.
Jinsi ya kukuza mchele wa India mwenyewe
Maji ni jambo la kwanza kutazama. Klorini kutoka kwenye bomba, kwa kweli, haitafanya kazi, lazima iwe safi. Kinywaji kitabadilika kuwa bora ikiwa imeandaliwa kwa msingi wa ufundi au maji ya chemchemi. Unaweza kuchukua maji ya madini kwenye mitungi au chupa, isimame kwa muda, halafu chemsha na baridi hadi joto la kawaida.
Katika jarida la glasi la kawaida na maji, ongeza matunda yaliyokaushwa ambayo unaweza kupata nyumbani: zabibu, prunes, apricots kavu. Ni muhimu kwa wali wa "moja kwa moja" kulishwa kila wakati. Kisha ongeza vijiko kadhaa vya mchele wa India na vijiko vichache vya sukari iliyoyeyushwa hapo awali kwenye maji. Funika sehemu ya juu ya jar na chachi ili kuzuia uchafu na wadudu.
Mahali pa kuhifadhi inapaswa kuwa ya joto, lakini ni muhimu kuzuia jua moja kwa moja. Baraza la mawaziri la ukuta ni kamili, ambapo ni kavu, ya joto, na hakuna unyevu. Jambo kuu ni kwamba baraza hili la mawaziri haliningizi karibu na jiko, oveni ya microwave au vifaa vya kupokanzwa.
Baada ya siku chache, mchele wa baharini huanza kugawanyika. Kiwango cha mgawanyiko kinategemea kuondoka. Maji yanapaswa kubadilishwa mara kwa mara, kila siku 2-3. Ikiwa mchele wa India umeachwa bila maji, itaenda mbaya mara moja. Kwa utunzaji wa bidii, uyoga anaweza kuishi kwa zaidi ya mwaka mmoja, kwani hujisasisha kila wakati. Kwa utunzaji duni, infusion itaanza wingu na kugeuka kuwa kamasi, katika hali hiyo ni bora kuanza mchele mpya.
Tayari siku ya pili, infusion inapaswa kutolewa kupitia cheesecloth, kwa uangalifu ili usipoteze nafaka za mchele. Mchele wa bahari "ulioshikwa" unahitaji kuoshwa vizuri na maji baridi, ambayo, kama unga wa siki, lazima iwe safi. Mchele ulioshwa hutiwa tena na maji ya kuchemshwa kwenye jar na matunda safi yaliyokaushwa. Kinywaji kinachosababishwa tayari kinaweza kunywa, ingawa dawa zake bado sio kali sana. Itakuwa na ladha tofauti na ile inayofuata, kwani infusion ya kwanza haifai sana. Wakati wa kukuza uyoga, sifa za msimu zinapaswa kuzingatiwa, kwa mfano, katika msimu wa joto huingiza haraka.
Uhifadhi na njia ya matumizi
Infusion iliyokamilishwa imehifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa. Inapaswa kuchukuliwa kama dawa, dakika ishirini kabla ya kula, mara tatu kwa siku. Ikiwa imechukuliwa mapema, basi ni bora kufyonzwa na inaboresha digestion.
Vikwazo juu ya matumizi
Hata kinywaji kama hicho cha uponyaji na kisicho na madhara ina ubishani wake mwenyewe. Haipendekezi kuchukua infusion hii kwa watu wenye gastritis, na asidi iliyoongezeka ya tumbo, na pia kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari wanaotumia insulini. Uvumilivu wa kibinafsi kwa mchele wa bahari inawezekana.
