Idadi ya zana na vifaa vya jikoni ni kubwa kabisa. Wavunaji, jokofu, multicooker, oveni za microwave - zote zina madhumuni yao. Lakini mafanikio kuu ya mama wa nyumbani hutegemea jinsi visu zake zilivyo nzuri. Mbali na haya, kofia ya jikoni pia ni muhimu.
Kofia ya jikoni imeundwa kwa kukata na kupika vipande vikubwa vya nyama. Ni rahisi zaidi kuliko visu, kwani inafanywa kama sheria ya chuma cha hali ya juu na mifupa na tendons haziiharibu sana.
Jikoni na shoka za kawaida
Inafaa kuelewa jinsi zana hii inatofautiana na shoka la kawaida. Ikiwa tunazungumza juu ya vifaranga vya nyumba, ni ndogo sana na rahisi zaidi kuliko wenzao. Kwa kuongeza, shoka za kawaida zinajumuisha kushughulikia kwa mbao na blade ya chuma. Jikoni ni ujenzi wa kipande kimoja. Hii ni muhimu ili kushughulikia kutoteleza wakati wa operesheni, na katikati ya mvuto iko katikati kati ya kitako na hatua, kwani hii itaruhusu kukata hata mifupa minene na yenye nguvu. Kwa kuongezea, kuna protrusions mwisho wa ncha ya shoka za jikoni ambazo zinaungana na msingi. Kwa kawaida, blade inapaswa kuwa sawa na pana kando ya msingi mzima. Ni kwa njia hii tu inawezekana kugawanya kuni au vitu vingine.
Aina za shoka za jikoni
Kabla ya kuchagua kofia ya jikoni, unahitaji kuelewa ni ya nini. Kuna aina kadhaa za zana hii, ambayo kila moja inafaa kwa hali maalum. Ikiwa inapaswa kutumika wakati wa uwindaji, inapaswa kuwa na nguvu, nyepesi na yenye blade ya ubora. Vigezo hivi tu vitaruhusu kutomuingilia wakati wa mchakato yenyewe na kuchimba nyara haraka, bila kuzingatia mifupa na tendons. Kwa kuongeza, shoka kama hizo zinapaswa kuwa na kofia ya kinga ambayo haitaruhusu wawindaji kujidhuru.
Ikiwa shoka inahitajika kwa kukata mizoga sokoni au dukani, basi aina nyingine ya shoka itafanya, ilichukuliwa na kazi hii. Inapaswa kuwa kubwa, nzito na yenye blade kali sana, kwani itatumika kwa muda mrefu. Lakini wachinjaji wanaweza kumshughulikia. Kawaida hawa ni wanaume wenye nguvu na wenye misuli, ambao rangi yao hukuruhusu kushughulikia chombo kama hicho. Kwa upande mwingine, wanawake hufanya kazi mara chache katika eneo hili, kwani misuli yao haijatengenezwa kwa mizigo kama hiyo.
Ikiwa kofia ni muhimu kwa nyumba, basi inapaswa kukata nyama, sio mifupa. Itakuwa ya lazima wakati ambapo kisu hakiwezi kukabiliana na kukata bidhaa, na hakuna maana ya kutumia grinder ya nyama. Kwa kuongeza, pigo yenyewe lazima iwe sahihi. Na inafaa kupiga sehemu zaidi ya moja, kwani mfupa hautakatwa, lakini utasagwa.
