Keki ambazo hazijaokawa zinakuwa maarufu zaidi na zaidi. Ni asili, rahisi kuandaa na kuweza kukidhi yoyote, hata ladha zinazohitajika zaidi. Ikiwa wageni tayari wako mlangoni, na hakuna chochote cha kuwatibu chai, keki kama hizo ndio suluhisho bora.
Maagizo
Hatua ya 1
Keki ya ndizi
Utahitaji:
- pakiti ya kuki "Cracker" (250 g);
- ndizi 4;
- 500 g sour cream 15-20% ya mafuta;
- glasi 2 za sukari.
Chukua sahani gorofa na anza kuweka safu ya kwanza ya kuki moja kwa moja. Futa sukari kwenye cream ya siki na mafuta grisi safu ya kuki na cream inayosababishwa. Kisha, chambua ndizi na ukate vipande. Uziweke kwenye safu ya pili ya keki, na juu tena pamba kwa uangalifu na cream ya sour. Kisha rudia tabaka na biskuti na ndizi tena, ukizipaka na cream hadi malighafi iishe. Weka keki iliyokamilishwa kwenye jokofu ili iweze iwezekanavyo, kutoka nusu saa hadi saa 3.
Hatua ya 2
Jibini la jibini na matunda na chokoleti nyeupe
Utahitaji:
- vipande 40-50 vya kuki yoyote;
- 100 g ya siagi;
- glasi ya jibini la cream;
- glasi ya sukari;
-200 g ya chokoleti (ikiwezekana nyeupe);
- kijiko cha bourbon;
- glasi nusu ya karanga yoyote;
- glasi 2 za matunda;
- cream iliyopigwa;
- Vijiko 2 vya asali;
- chumvi.
Saga karanga na biskuti, ukiongeza siagi iliyoyeyuka na chumvi ili kuonja. Sambaza mchanganyiko uliomalizika katika fomu na uweke kwenye jokofu kwa muda wa saa moja. Piga chokoleti nyeupe iliyoyeyuka na jibini la cream, bourbon na sukari. Weka cream iliyokamilishwa kwenye keki na uiruhusu inywe kwenye jokofu kwa masaa 3-5. Mimina asali kwenye keki iliyokamilishwa, kuipamba na cream iliyopigwa na matunda.
Hatua ya 3
Keki ya jibini
Utahitaji:
- 500 g ya jibini la kottage;
- 500 g ya biskuti;
- 180 g siagi;
- glasi mbili za sukari;
- Vijiko 3-4 vya cream ya sour;
- kijiko 1 cha kakao.
Ingiza kila kipande cha kuki kwenye maziwa na uweke kwenye sahani ya kuhudumia. Unganisha vikombe moja na nusu vya sukari na siagi iliyoyeyuka na jibini la jumba. Gawanya mchanganyiko unaotokana na mbili. Weka ya kwanza kwenye safu ya kuki. Inayofuata inakuja safu ya kuki na kujaza curd tena. Ili kutengeneza baridi kali, changanya cream ya siki, sukari iliyobaki na kakao na chemsha. Chemsha mchanganyiko kwa moto mdogo kwa dakika 2-3, ukichochea kila wakati. Kisha baridi icing na kumwaga keki juu yake.
Hatua ya 4
Keki baridi ya mkate wa tangawizi
Utahitaji:
- 500 g ya cream ya chini ya mafuta;
- 500 g ya mkate wa tangawizi;
- ndizi 3;
- glasi ya karanga;
- glasi nusu ya sukari ya unga.
Kata biskuti za mkate wa tangawizi na ndizi, kata karanga. Piga vipande vya ndizi juu ya moto mdogo kwa dakika 3-5. Changanya sukari ya icing na cream ya siki ili kuunda cream. Weka mkate wa tangawizi na ndizi zilizowekwa kwenye cream tamu kwenye sahani, ukinyunyiza makombo ya nati juu. Wacha keki iketi kwenye jokofu kwa masaa 4-5, au iachie hapo usiku mmoja.
Hatua ya 5
Keki ya Marshmallow na karanga
Utahitaji:
- vipande 5 vya biskuti;
- kilo ya marshmallows;
- nusu kilo ya walnuts;
- glasi 2 za sukari;
- mayai 2;
- 180 g siagi;
- glasi ya maziwa.
Kusaga walnuts na blender. Gawanya marshmallow katika nusu 2 ikiwa imejumuishwa. Pia kata kila nusu vipande 2 ili kubembeleza marshmallow. Piga mayai na sukari na maziwa na upike hadi unene juu ya moto mdogo, usiruhusu kuchemsha, kisha baridi. Lainisha na piga siagi, kisha ongeza mchanganyiko kwake na piga tena. Weka nusu ya marshmallow katika fomu iliyomalizika, ukijaza nafasi zote za bure, kisha mafuta safu na safu iliyokamilishwa, na uinyunyize karanga juu. Kisha kurudia mchakato ukiongeza tabaka za marshmallow, cream na karanga. Pamba safu ya mwisho ya marshmallow na cream na kuki za kabla ya ardhi. Weka keki iliyokamilishwa mahali penye giza kupenyeza.
Hatua ya 6
Keki ya cherry ya chokoleti
Utahitaji:
- 200 g ya biskuti;
- 250 g ya chokoleti nyeusi;
- 100 g ya siagi;
- 200 g cream;
- cherry (au nyingine yoyote) jam;
- viini 2.
Unganisha siagi laini na vidakuzi vya kabla. Sungunyiza chokoleti kwenye cream, simmer kidogo juu ya moto hadi ichemke. Ondoa kutoka kwa moto na ongeza viini, ukichanganya kila kitu vizuri. Weka safu ya biskuti kwenye sahani iliyoandaliwa, isafishe na jam na funika na cream ya chokoleti. Wacha keki iketi kwenye jokofu kwa masaa 2-3.
Hatua ya 7
Keki ya chokaa
Utahitaji:
- 150 g ya kuki za Cracker;
- 100 g ya siagi;
- 500 g ya maziwa yaliyofupishwa;
- glasi nusu ya sukari ya unga;
- chokaa 2;
- glasi ya cream iliyopigwa.
Unganisha cracker iliyokatwa na sukari ya icing na siagi. Weka mchanganyiko ulioandaliwa kwenye sahani na uiruhusu inywe kwenye jokofu kwa saa. Juisi chokaa bila kutupa zest. Piga vizuri na nusu ya zest iliyobaki na maziwa na cream iliyofupishwa. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye safu ya keki iliyokamilishwa, pamba na zest iliyobaki na uiruhusu inywe kwenye jokofu kwa masaa mengine 2-3.
