Watercress imekuwa maarufu sana leo kwa sababu ya mali yake ya faida na urahisi wa maandalizi. Shina hizi ndefu zenye kuchekesha zenye majani ya kijani kibichi yenye kung'aa zina kiasi kikubwa cha vitamini na madini na ni nzuri kwa mapambo ya sahani kwenye meza yako, na kama kiungo katika saladi na sahani za pembeni. Kupanda maji ya maji nyumbani ni rahisi zaidi kuliko inaweza kuonekana kwa mtazamo wa kwanza. Inatosha kuonyesha uvumilivu na subiri kidogo.
Muhimu
Chombo cha miche inayokua, mchanga wenye virutubisho "Universal" au "Mboga", maji, mbegu za lettuce
Maagizo
Hatua ya 1
Nunua mbegu za maji kutoka dukani. Ni bora kufanya hivyo katika duka, kwa sababu hapo tu utakuwa na nafasi ya kuangalia tarehe ya kumalizika kwa kundi na kuchagua haswa aina ya saladi ambayo unataka. Kwa kukua nyumbani, ni bora kutumia aina zisizo na adabu kama vile "Nyembamba-iliyoachwa", "Shirokolistny", "Curly", "Standard" au wengine wowote ambao teknolojia ya kilimo inaruhusu kukua kwenye windowsill. Mimina mchanga wa 8-10 cm kwenye chombo na, ikiwa ni lazima, uinyunyishe kidogo. Udongo wenye rutuba kawaida huwa tayari unyevu, lakini hufanyika kuwa unakauka. Katika kesi hii, nyunyiza mchanga kwenye chombo na uiruhusu iketi kwa muda kuchukua unyevu kabisa.
Hatua ya 2
Kupanda watercress ni bora katika vuli au mapema ya chemchemi. Kwa upandaji wa vuli, Septemba inafaa, kwa upandaji wa chemchemi - mwisho wa Februari au mapema Machi. Inahitajika kupanda mbegu na zulia lenye mnene, ili miche ipande kwa jumla moja, bila kutengeneza matangazo ya bald na nafasi tupu. Kwa shina la mkondo wa maji, mzunguko unaofuata wa kupanda huhifadhiwa: gramu 2 za mbegu kwa kila cm 10. Safu ya mchanga ambayo unapanda lazima iwekwe; kwa hili, kwanza gonga uso na mitende yako. Juu mbegu na safu ya mchanga kidogo chini ya 1 cm na pia polepole kidogo. Kumbuka kwamba mchanga ulio chini ya mbegu lazima uwe thabiti ili mfumo wa mizizi ukue vizuri. Udongo unaofunika mbegu haipaswi kuzuia kuota kwao na kuwa mzito sana na mgumu.
Hatua ya 3
Watercress hupendelea maeneo ya baridi ya ghorofa na taa nzuri. Weka chombo chako kwenye chumba ambacho joto ni nyuzi 10-12 upande wa kaskazini au kaskazini magharibi. Joto la juu kwa miche halifai. Hadi shina la kwanza litatokea juu ya uso wa mchanga, chombo kilicho na mchanga kinaweza kuwekwa mahali pa giza. Kawaida, wiki moja baada ya kupanda, na wakati mwingine hata mapema, shina huonekana. Mara tu baada ya hii, chombo lazima kiweke kwenye windowsill. Kumbuka kumwagilia saladi yako kwa ukarimu ili iweze kukua haraka na kubaki juisi na nyama.
