Uyoga wa uwongo kwa nje unafanana na ule wa kweli, ambayo ni kweli, ni uyoga wa kula mara mbili. Matukio mengi ya sumu hurekodiwa kila mwaka wakati wa msimu wa mavuno. Ili kuzuia hatima hii, unahitaji kujua sifa kuu za uyoga wa kula na wa uwongo.
Maagizo
Hatua ya 1
Uyoga mweupe, au boletus, ni moja ya aina ya uyoga yenye thamani zaidi na nzuri. Ni chumvi, kuchemshwa, kukaushwa, kukaanga, kung'olewa. Ndugu yake wa uwongo anaitwa uyoga wa nyongo. Kwa kuonekana, hawana tofauti. Lakini ukiangalia kwa karibu chini ya kofia, unaweza kuona tofauti kubwa. Uyoga wa uwongo una chini ya kofia na rangi ya rangi ya waridi. Baada ya kuvunja uyoga wa nyongo, unaweza kugundua rangi ya rangi ya waridi. Uyoga mweupe halisi haubadilishi rangi wakati umevunjika. Ikiwa mchumaji wa uyoga kimakosa ameweka angalau uyoga mmoja wa nyongo kwenye kikapu, sahani yote iliyoandaliwa kutoka kwa uchimbaji inaweza kutupiliwa mbali. Itakuwa imejaa ladha kali. Huwezi kupata sumu na uyoga wa uwongo wa porcini, lakini haiwezekani kula chakula kilichopikwa.
Hatua ya 2
Boletus ladha kama uyoga wa porcini. Rangi ya kofia ni nyeusi au imeonekana. Boletus ya uwongo ina rangi nyepesi, wakati inavunjika, rangi ya waridi inaonekana. Mguu una mihuri.
Hatua ya 3
Kuvu ya asali inaweza kutofautishwa na rangi nyekundu ya manjano ya kofia na sahani za monochromatic. Ukivunja uyoga na kunusa, uyoga halisi wa asali atatoa harufu nzuri ya uyoga. Harufu ya asali ya uwongo ya ardhi, matope, kinamasi, kuni, lakini sio uyoga.
Hatua ya 4
Uyoga uliokusanywa msituni unaweza kuchanganyikiwa na toadstool ya rangi. Ikiwa utachunguza kwa uangalifu champignon halisi, utaona sahani za hudhurungi, hudhurungi au nyekundu. Toadstool ina sahani nyeupe kabisa. Sumu ya choo ni hatari sana kwa maisha, kwa hivyo unahitaji kuzingatia kwa uangalifu kuonekana kwa uyoga na kisha tu kuiweka kwenye kikapu.
