Monpensier yenye harufu nzuri ya caramel, mara moja iliondolewa bila haki kutoka soko la pipi, inarudisha umaarufu wake wa zamani kati ya wale wenye jino tamu. Sanduku la lollipops la rangi na maumbo yasiyofikirika ni tiba nzuri kwa watoto, zawadi kamili kwa mpendwa kwenye tarehe ya kimapenzi, au wazo la kupendeza la kumbukumbu ya ushirika.
Montpensier ni caramel ndogo ya pipi ya ladha na rangi anuwai, ikishangaza na harufu nzuri ya matunda. Tofauti kuu kati ya monpensier na pipi za kawaida ni saizi yao ndogo - pipi kama hizo zinafanana na mbaazi. Inajulikana tangu karne ya 19, pipi hizi zimeshinda upendo maalum kwa wale walio na jino tamu kutokana na utendaji wao mzuri. Kijadi, watawala wa chini huuzwa katika sanduku za bati, zimepambwa na uchoraji anuwai na picha tofauti za mada.
Historia ya Montpensier
Kwa mara ya kwanza huko Urusi, pipi zilionekana katikati ya karne ya kumi na tisa. Kama unavyodhani kutoka kwa jina, Ufaransa ikawa mahali pa kuzaliwa kwa dessert mpya. Kulingana na toleo moja lililoenea, mwanzilishi wa pipi ni confectioner maarufu wa Paris anayeitwa Montpensier. Kulingana na chanzo kingine, utamu unadaiwa kuonekana kwa Anne-Marie-Louise Montpensier - shujaa wa riwaya za kihistoria za Dumas, anayejulikana kama La grande Mademoiselle, na mpenda sana pipi.
Kwa kupendeza, katika eneo la Ufaransa yenyewe, caramel iliitwa berlingo, kulingana na jina la mpishi wa keki. Jina la sasa la pipi hizi lilipitishwa katika Dola ya Urusi ili kutofautisha pipi na aina zingine za caramel ya uwazi na lollipops kubwa za jadi katika sura ya jogoo na dubu. Kwa kuwa jina "lollipop" linatumika tu kwa pipi ndogo za lollipop, jina la biashara "lollipop lollipop" halina maana. Montpensier ni jina sahihi ambalo tayari linamaanisha "pipi kidogo".
Hivi sasa, monpensiers sio maarufu sana, lakini bado zinahitajika kati ya watoto na wale wanaofuata takwimu. Baada ya yote, ladha hii ya zamani ina ladha bora, na pipi ndogo ndogo zinaweza kukidhi hamu ya pipi bila kuongeza kiasi cha ziada kiunoni. Yaliyomo ya kalori ya pipi kama hiyo, kama sheria, hayazidi 7-10 kcal, ambayo inakubalika hata kwa lishe kali kulingana na kupunguza kiwango cha wanga katika lishe.
Jinsi mongpensier imeandaliwa
Montpensier sio uumbaji tata wa keki ambayo inahitaji viungo ngumu na ustadi maalum wa kitaalam. Hizi ni pipi za kawaida, kichocheo ambacho hakijabadilika kwa miaka iliyopita. Mchakato wa pipi hutumia asidi ya kawaida ya limau, sukari, viini anuwai vya matunda na vileo kwa hiari kama vile konjak au brandy ili kuongeza ladha ya bidhaa.
