Kiini cha siki sio bidhaa ya kawaida katika wakati wetu. Pamoja na anuwai ya mizabibu ambayo maduka ya mboga huwapendeza wanunuzi, hakuna haja ya kununua kiini. Walakini, ina faida zake: chupa ndogo ya kiini cha siki inachukua nafasi kidogo sana. Kwa kuongeza, hata mpenzi mkubwa wa marinades ana kutosha kwa muda mrefu.
Ni muhimu
- Kiini cha siki
- Stack
- Mizani
- Kupima kikombe
- Cookware kwa siki iliyotengenezwa tayari
Maagizo
Hatua ya 1
Kiini cha siki ni 70% na 80%. Punguza kulingana na aina ya siki unayohitaji kupata. Kwa kawaida, siki 3% hutumiwa katika kupikia.
Hatua ya 2
Hesabu ni kiasi gani cha siki inapaswa kuwa katika kiwango cha maji unayohitaji. Ili kufanya hivyo, itabidi ukumbuke hesabu za shule. 1000 g ya mchanganyiko unahitaji iwe na 30 g ya siki na, ipasavyo, 970 g ya maji. 100 g ya kiini cha 80% ina 80 g ya siki na 20 g ya maji, uwiano ni 4: 1. Hiyo ni, kupata lita moja ya siki, unahitaji kuchukua sio 30 g ya kiini, lakini 3 + 7, 5 g.
Hatua ya 3
Pima kiwango kinachohitajika cha kiini kwenye gombo. Ikiwa una kiwango, pima gombo tupu na kisha pima gombo la kiini kilichomwagika ndani yake. Tofauti itakuwa tu kiwango cha kiini. Mimina ziada.
Hatua ya 4
Pima kiwango kinachohitajika cha maji na kikombe cha kupimia. Mimina maji ndani ya bakuli ambapo utapunguza siki. Mimina kiini cha siki hapo.
